中国肉牛行业发展趋势分析与未来前景研究报告（|Z6尊龙官网2024-2031年）

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　　肉牛，是指以生产牛肉为主的牛，具有体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好，肉质口感好等特点。

　　从地区发展情况看★，我国肉牛已经形成中原、东北★、西南、西北四大优势肉牛产区。目前肉牛养殖主要集中在以云贵川为代表的西南地区★，以新疆★、甘肃、青海为代表的西北地区和以黑龙江、吉林★、辽宁★、内蒙古为代表的东北地区。

　　2019-2023年我国鲜牛肉市场规模由不足5000亿元增长至6000亿元以上，预计2024年我国鲜牛肉市场规模将超6500亿元，较上年同比增长6★.5%★。

　　肉牛★，是指以生产牛肉为主的牛★。近年来，围绕肉牛养殖、屠宰和牛肉生产的产业版图逐渐形成★，国内牛存栏量、出栏量★、产量总体呈现增长趋势。根据数据，2018-2023年我国牛存栏量由6618.4万头增长至10509万头★，牛出栏量由4397万头增长至5023万头，牛肉产量由644万吨增长至753万吨★。从地区发展情况看★，我国肉牛养殖已经形成中原、东北、西南、西北四大优势产区。随着我国居民生活水平提高、食物消费结构和消费习惯的变化，牛肉需求增多★，带动市场规模增长。预计2024年我国鲜牛肉市场规模将超6500亿元，较上年同比增长6.5%。而随着牛肉需求缺口逐步扩大Z6尊龙官网★，我国牛肉进口量也逐年增长，进口依赖度逐年提高。数据显示Z6尊龙官网，2018-2023年我国牛肉进口量由106万吨增长至273.74万吨，我国牛肉进口依赖度由13.9%快速增长至31.5%。